Где применять тархун траву: лечебные свойства растения, посадка и уход, а также противопоказания
Большинство людей ассоциируют тархун с названием зелёной шипучей жидкости в пластиковой бутылке. Этот лимонад был изобретён в советское время, как ответ на Кока-колу и Фанту.
Он значительно полезнее этих иностранных жидкостей, которыми безопаснее очищать кастрюли от накипи.
Зелёный лимонад Тархун имеет необычный травяной вкус. Он изготовлен с применением вкусовых добавок, повторяющих вкус и запах травы тархун. Её заваривают в чай, находя этот вкус необычным и бодрящим.
Есть и другое, менее популярное применение травы. Она является кладезем полезных веществ и витаминов, отвары и настои на её основе способствуют оздоровлению и укреплению организма.
А сироп полезен взрослым и детям. Его легко сделать в домашних условиях.
Содержание
Полезные свойства
Тархун имеет второе название, чаще используемое в фармацевтике — эстрагон. Его полезные свойства разнообразны. Можно приобрести готовые изделия на основе эстрагона в аптеке.
Полезные свойства:
| № | Сфера влияния | Пояснение |
| 1 | Содержит много кальция | Кальций лучше усваивается, когда попадает в организм через натуральные природные продукты |
| 2 | Благотворно влияет на половую функцию мужчин и женщин | Повышает потенцию у мужчин, нормализует гормональный фон у женщин, способствует нормализации менструального цикла |
| 3 | Оказывают успокаивающее действие | Тархун используют в виде ароматического масла для устранения тревожности и бессонницы. Приём внутрь поможет избавиться от стресса, депрессии, невроза |
| 4 | Придаёт сил, регулирует работу иммунной системы | Хорошо принимать отвар во время сезонных заболеваний ОРЗ и гриппом. Траву прописывают, как общеукрепляющее средство в дополнение к основному лечению нервного и физического истощения, в период реабилитации после серьёзных заболеваний |
| 5 | Благотворно влияет на работу пищеварительного тракта | Повышает аппетит, нормализует деятельность желудка и кишечника |
| 6 | Помогает почкам | Выводит лишнюю жидкость, способствует снятию отёков |
| 7 | Помогает понизить давление | Используется в комплексном лечении тромбоза, варикозного расширения вен. При регулярном употреблении помогает справиться с гипертонией |
| 8 | Улучшает состояние сухой кожи | Помогает от сухого дерматита, шелушения |
| 9 | Уменьшает зубную боль | Для снятия болевого синдрома достаточно пожевать листочек, или подержать на месте больного зуба спиртовую настойку с эстрагоном |
| 10 | Служит профилактикой рака | Доказано, что риск возникновения злокачественных опухолей снижается при употреблении отвара, настойки или чая на основе тархуна |
Применение в кулинарии
Приятные вкусовые качества травы позволяют успешно применять её в качестве добавки к пище. Кулинары называют её драконовой полынью.
Как применяют эстрагон в кулинарии?
- В качестве добавки к котлетам и фрикаделькам.
- Готовят самодельный напиток, похожий на лимонад Тархун.
- Добавляют в чай.
- Добавляют для вкуса в соус.
- Используется, как пряность для копчения.
- На его основе делают уксус.
Выращивание в открытом грунте
Завести растение на грядке непросто. Многие семена оказываются не пригодны для проращивания от природы.
Следует сажать сразу много семян, чтобы увеличить шансы:
- Семена вымачивают 3-4 дня.
- Высаживают в подготовленную почву на окно под плёнку.
- Держите ёмкость с семенами на солнечной стороне.
- Регулярно поливайте, не давайте земле становиться сухой и твёрдой.
- Не заливайте сильно, чтобы не образовалась корневая гниль. Растение погибнет.
- Рыхлите поверхность, чтобы кислород свободно проникал вглубь.
- Когда взойдут ростки, снимите плёнку.
- Когда появится второй листок — растение можно пикировать.
Весной трава всходит одной из первых, не требует особенного ухода, но лучше приживается в почве с удобрениями. Необходима нейтральная кислотность.
Уход за эстрагоном
Особенность ухода состоит в том, что эстрагон необходимо пересаживать.
Он может жить на одном место до 15 лет, но если хотите создать благоприятные условия, проводите процедуру не реже 1 раза в 5 лет.
Можно сделать настойку, отвар. Употребляйте его в летнее время, когда растение в соку. Как и для всех трав, лучшее время сбора — ночь на Ивана-Купалу.
В это время все травы набрались соком, и нужно успеть их собрать. Это верно для большинства лекарственных трав, которые всходят сразу после того, как растает снег.
Есть исключения: шиповник собирают в первые дни осени, до первых заморозков. Климат России таков, что, если траву не собрать до середины июля, её сожгут палящие лучи солнца.
Противопоказания
К противопоказаниям относят некоторые болезни и состояния:
- Гастрит в период обострения.
- Язвенная болезнь.
- Беременность.
- Период кормления грудью.
- Некоторые болезни печени.
Будьте осторожны с дозировкой. При её превышении могут наблюдаться судороги, потеря сознания, проблемы с печенью.
В Америке был зафиксирован случай, когда беременная женщина принимала тархун в больших количествах, и у плода отказала печень. Перед применением убедитесь в отсутствии беременности.
Проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем начать приём травы. Он даст согласие или порекомендует более действенное лечение с помощью трав или народной медицины.
Травы часто используют, как вспомогательный компонент в комплексном лечении.
Если хотите круглый год иметь возможность наслаждаться её вкусом и лечебными свойствами, посадите эстрагон у себя на подоконнике, или хранить в замороженном виде.
Так свойства травы сохраняются лучше, чем в процессе сушки. Принимайте траву дозированно, с разрешения врача.
