В каких продуктах содержится магний в большом количестве: полный список
Магний — важнейший элемент для слаженной работы организма. Препарат назначают людям, страдающим определёнными заболеваниями. Но есть и другие способы восполнить запас вещества в организме.
Многие продукты питания содержат магний. Если правильно составить меню, можно запастись им и без употребления таблеток. Ведь вещества, которые мы получаем из лекарств, усваиваются всего на 10%.
Содержание
Характеристика витамина
Это вещество относится к тяжёлым металлам, и в привычных условиях имеет твёрдое состояние. Металл имеет серый оттенок, блестит при попадании света. Имеет низкую плотность, за счёт чего достаточно лёгкий.
Он превосходит по техническим характеристикам многие сплавы, в их числе — алюминий. Это позволяет использовать его для сборки самолётов, оружия, военной техники.
Он намного прочнее, и значительно легче алюминия. В военной промышленности вещество используют в составе боеприпасов, сигнальных ракет, поскольку при горении оно резко вспыхивает.
Первой страдает нервная система, она нуждается в магнии больше всего. По этой причине врачи прописывают пациентам, находящимся в стрессовом состоянии или депрессии препарат магния.
Это вещество участвует в обменных процессах организма, отвечает за синтез белка.
Польза для организма человека
Магний необходим для организма:
| № | Для чего полезен | Результат нехватки |
| 1 | Суставы и мышечные ткани нуждаются в магнии | Его острая нехватка приводит к судорогам |
| 2 | Сердце и сосуды | Согласно статистике, 80% людей с сердечными заболеваниями страдают от дефицита вещества |
| 3 | Нервная система | Без него в нервной системе происходит сбой. Напряжение не сбрасывается, человек всё время находится в тонусе. Это пагубно влияет на нервную систему, сердце, сосуды, желудок и другие органы |
| 4 | Поджелудочная железа | Вещество способствует нормализации работы поджелудочной железы. Глюкоза легче усваивается, приём препаратов магния является профилактикой развития сахарного диабета |
| 5 | Сосуды | При нехватке возникает риск инсульта. Именно сосуды головного мозга больше всего нуждаются в этом веществе. Мигрени могут обостряться на фоне его дефицита в организме |
Помимо успокоительных препаратов важно восстановить функциональность нервной системы. Её способность самостоятельно переключаться от возбуждения к расслаблению является залогом здоровья человека.
Ведь от постоянного нервного перенапряжения возникает множество болезней.
Полный список продуктов
Восполнить запас вещества можно при помощи употребления правильных продуктов питания.
Продукты, богатые магнием:
- Отруби.
- Проросшие пшеничные зёрна.
- Какао.
- Соя.
- Овсянка.
- Рис.
- Белая фасоль.
- Миндаль.
Веществом богаты сухофрукты. Самое большое его количество содержится в орехах:
- Фисташки.
- Фундук.
- Грецкие орехи.
- Кедровые орехи.
- Арахис.
- Подсолнечник.
Запасом магния обладают некоторые крупы и бобовые:
- Гречневая крупа.
- Овсяная крупа.
- Геркулес.
- Горох.
- Чечевица.
- Фасоль.
Зелень, овощи и фрукты содержащие вещество:
- Чеснок.
- Финики.
- Шпинат.
- Петрушка.
- Укроп.
- Морковь.
- Банан.
- Хурма.
Таблица содержания магния
Одни продукты содержат больше витаминов и минералов, другие — меньше. Чтобы восполнить баланс витаминов и поправить здоровье, нужно знать, на какие продукты следует делать упор.
Продукты, лидирующие по содержанию магния:
| № | Продукты | Сколько мг магния содержат из расчёта на 100 грамм |
| 1 | Кунжут | 540 |
| 2 | Отруби | 448 |
| 3 | Какао высокого качества | 425 |
| 4 | Орехи кедровые | 251 |
| 5 | Гречневая мука | 251 |
| 6 | Овсяные отруби | 235 |
| 7 | Миндаль | 234 |
| 8 | Соя | 226 |
| 9 | Арахис | 182 |
| 10 | Морская капуста | 170 |
Важно, чтобы приготовленные блюда не подвергались воздействию высоких температур.
Любые продукты при варке теряют большую часть полезных веществ. Обжаривание практически полностью обесценивает продукты, оставляя лишь вредные канцерогены.
Чтобы приготовленные блюда приносили пользу организму, возьмите за правило съедать ежедневно 1 столовую ложку зелени: петрушка, укроп, зелёный лук.
Добавляйте рубленую зелень в блюда после того, как они сняты с плиты. Укроп и петрушка содержат магний, и много других полезных веществ и витаминов.
Употребляйте орехи, если у вас нет аллергии на эти продукты. Аллергическая реакция на орехи сегодня — достаточно распространённая проблема.
Советы по употреблению продуктов с магнием:
- Готовьте блюда на пару.
- Употребляйте сырые овощи.
- Добавляйте в блюда петрушку и укроп.
- Регулярно употребляйте орехи разных видов. Каждая разновидность обладает уникальным витаминным составом, полезным для здоровья.
- Не отказывайтесь от продуктов, содержащих сою.
- Ешьте на десерт халву, она, также, является источником магния.
- Отдавайте предпочтение горьким сортам шоколада.
- Чаще кушайте блюда с отрубями.
- Употребляйте морепродукты. Помимо магния они богаты йодом, который в дефиците у каждого жителя земли, живущего в дали у моря. Таковы результаты исследования.
Чаще употребляйте продукты из списка выше, и скоро заметите положительные изменения, которые затронут ваше здоровье и самочувствие.
